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Assim como a escalabilidade em grandes projetos é um tema que por si só acaba por estar em nosso radar, naturalmente não seria diferente em nossa Cozinha-Open-Source. A compra dos "Requisitos de compilação" no mercado leva nada menos do que três horas, para determinarmos a exata quantidade e seus custos, que organizamos numa planilha – naturalmente, no LibreOffice Calc.
Para cada processo, temos um "mantenedor do pacote", que é o multiplicador que conta com muitos ajudantes, responsáveis por trazer o menu no momento certo sobre a mesa e encontrar soluções rápidas, e por vezes também não convencionais, para problemas que surgem inesperadamente – como um termômetro de doces, que é algo
Naturalmente, completamente sem coordenação não dá! Por isso, uma "Chamada de Receitas" é feita antes do encontro, e então é feita uma votação. Nós não queremos nada que seja fácil, saído de uma caixinha, queremos algo que seja realmente delicioso – até agora temos feito muitas variações de comida japonesa, mexicana, húngara e indiana.
ESPAÇO ABERTO | artigo
As vezes, queremos
apenas um bom waffle
Assim como na vida real, cozinhar também é levar em consideração a cada um como especial, por isso sempre tentamos cozinhar um menu que atenda veganos, vegetarianos e pessoas com alergias. Um pequeno teste beta com antecedência, com bons amigos em casa, não é descartado, a fim de que, no momento do grande show, tudo seja perfeito.
Claro… uma
porção de batatas!